ビタミンＥ[高脂血症とは]

ビタミンEの役割

不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ

高脂血症の人は不飽和脂肪酸の食品をつとめて多く摂取する
ように勧められています。

　前述の通り、不飽和脂肪酸は酸化されやすい脂質ですが、
ビタミンＥはこの酸化を防ぐ働きがあります。

　ビタミンＥは、体内で作ることができないので、不足しない
よう食材から補うことになります。

　１日の必要摂取量は7〜8ｍｇですが、バランスのとれた食事
をしていればそれほど不足することはありません。

　植物油、卵黄、アーモンド、豆類などに多く含まれています。

【本日の健康テレビ】
7月30日（月） 20:30〜20:45
NHK教育 　きょうの健康　「子どもの耳・急性中耳炎」
きょうの健康◇子供の耳の病気について伝えるシリーズ。1回目は急性中耳炎の治療法や予防法を紹介する。子供は風邪をきっかけに急性中耳炎を起こすことが多い。きちんと治さないと慢性的な中耳炎に悪化することもある。特に幼い子供は、痛みなどをうまく周りに伝えられないこともあるため注意が必要。幼児が急性中耳炎になった場合に親が気付くためにはどうしたらよいかなどを伝える。